Doğa tüm güzelliğini ve bereketini cömert bir şekilde sununca, Kayseri tarih boyunca
insanoğlu tarafından yurt edinilen bir yer oldu… Yerleşim yerleri de yine doğanın
hediye ettiği malzemelerle kuruldu. Kayseri merkezine yaklaşık 10 km. mesafede
bulunan Talas ilçesi, şehrin en eski yerleşim yerlerinden biri. Tarihi M.Ö 1500’lü
yıllara kadar uzanan tarihi ilçe de Mazakalıların, Kapadokyalıların, Romalıların ve
Anadolu’ya akınlar düzenleyen Türkmenlerin izlerini taşıyor. Ve bu ilçe geçmişin
izlerini taş evlerinde, tarihi sokaklarında ve asırlık konaklarında saklıyor.